Locro Argentino

¡Si hablamos de tradiciones ARGENTINAS el LOCRO ocupa los primeros lugares de la lista! Aunque no hay dudas de que representa nuestra gastronomía autóctona, su origen es andino. No hay una única receta para prepararlo, y si bien cada hogar tiene sus secretos, los ingredientes más comunes que se utilizan son: papa, maíz, zapallo, garbanzos, porotos, patita de chancho, chorizo colorado y panceta, entre otros. 🥩🥓🍗 De altísimo contenido calórico, es ideal para comer en días de bajas temperaturas y, por qué no, acompañarlo con un rico vino!